La sigillatrice Proficook PC-VK 1133 - Cod. produttore: PC-VK 1133 rimuove l'aria dagli alimenti in modo completamente automatico, confezionando carne, verdure o cibi preparati in pochi secondi. La rimozione dell'aria preserva gusto, consistenza e nutrienti per un periodo molto più lungo e consente di ottimizzare lo spazio in frigorifero o congelatore grazie all'uso di sacchetti compatti.
Il pannello touch a sensore elettronico offre un controllo preciso con quattro livelli di vuoto, adattabili sia a cibi delicati che a prodotti più consistenti. Con una potenza di aspirazione di 12 l / min, la macchina raggiunge una pressione di circa-0,8 bar, garantendo una sigillatura affidabile grazie alla cucitura extra larga e alla larghezza massima di sigillatura di 30 cm.
Oltre alla conservazione, il dispositivo è ideale per marinatura e cottura sous-vide, poiché il cibo sigillato trattiene i succhi e i sapori durante la cottura. Il design verticale occupa poco spazio e assicura stabilità durante l'uso. È compatibile con sacchetti strutturati e rotoli, forniti di serie insieme a sacchetti e rotolo di foil per un utilizzo immediato.
