La padella Ballarini Alba 24 cm è adatta per friggere con poco olio?
Sì, secondo le specifiche del produttore la padella da portata Ballarini Alba 24 cm può essere utilizzata per fritture a basso contenuto di grassi, grazie al rivestimento antiaderente Keravis Ti-X con rinforzo in titanio che riduce la necessità di grassi aggiuntivi.
Questa padella Ballarini Alba può essere usata su piano a induzione e in forno?
Sì, la padella è compatibile con tutti i piani cottura, inclusi quelli a induzione, grazie al fondo bimetallico in alluminio e acciaio. Inoltre è adatta al forno, come indicato nelle specifiche tecniche. Le maniglie laterali in acciaio inossidabile rimangono fresche durante la cottura.
Quali sono le dimensioni della base e della padella Ballarini Alba 24 cm?
Il diametro superiore è di 24 cm, mentre il diametro della base è di 18 cm. La padella è ideale per porzioni piccole e medie, come indicato dal produttore.
Posso mettere la padella Ballarini Alba in lavastoviglie?
Sì, la padella è lavabile in lavastoviglie, come riportato nelle specifiche tecniche. Il rivestimento antiaderente Keravis Ti-X con rinforzo in titanio è resistente all'abrasione.
Che tipo di rivestimento ha la padella Ballarini Alba e posso usare utensili di metallo?
Il rivestimento è il Keravis Ti-X con rinforzo in titanio, un antiaderente molto resistente e antiabrasione. Il produttore dichiara che consente l'utilizzo anche di pentole in metallo, quindi utensili metallici sono compatibili senza danneggiare il rivestimento.
Per quali preparazioni è consigliata la padella da portata Ballarini Alba 24 cm?
La padella è consigliata per preparazioni che richiedono cottura su tutti i tipi di piano cottura (gas, elettrico, induzione, ceramica) e anche in forno. È adatta per fritture a basso contenuto di grassi, salse, portate singole e per servire direttamente a tavola grazie ai manici laterali in acciaio inox. Il rivestimento antiaderente facilita la pulizia anche in lavastoviglie.
